50 CL.
I fichidindia, tipici di Sicilia, trovano nell’Isola la loro casa ideale grazie alla ricchezza dei suoi terreni vulcanici. Nella realizzazione del nostro rosolio, questi dolcissimi frutti vengono pelati e immersi in alcol di alta qualità. In seguito l’infusione viene filtrata e mescolata ad acqua e zucchero al fine di ottenere un prodotto dalla gradazione alcolica di 30°. Il colore rosso scuro del liquore dipende dalla pigmentazione naturale del frutto di origine.
Temperatura di servizio: + 2°C
I rosoli si distinguono per la cura nella scelta della materia prima, per la passione con la quale vengono lavorati e per il gusto che il Rosolio sa esprimere al palato.
Il profumo è intenso e la persistenza aromatica è lunghissima.
Si possono conservare in freezer e possono essere usati, oltre che bevuti molto freddi, anche per la preparazione di Cocktail.