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Biscotti "buccellati" - SICILYSHOP
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Biscotti "buccellati"

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Biscotti tipici siciliani

400 gr. 

Il buccellato è un tipico dolce Palermitano di pasta frolla, ripieno di fichi secchi. Ecco la ricetta dei buccellati siciliani, come da tradizione.

Il buccellato è chiamato in dialetto siciliano “cucciddato”, “ucciddato” o “purciaddrato” e deve il suo nome al latino “buccellatum“, che significa “pane da sbocconcellare”.Da ciò capiamo che si tratta di un dolce antico, che nel corso del tempo si è diffuso in tutta la Sicilia.